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苔 桃

苔桃 コケモモ Vaccinium vitis-idaeaツツジ科スノキ属7月には、花が咲いていたコケモモだが、たくさんの実が真っ赤になっていた。耐寒性にすぐれ、-40℃以下でも耐えることができる一方、夏が暑い場所では生育しにくい。初夏に長さ約6mmの釣鐘型の白い花をつけ、果実は直径7mmほどで秋に赤く熟す。ひじょうに酸味が強いということでジャムやコンポート(砂糖煮)にすることが多いようだ。...

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